El Sang Des Andes Carménère se ha consolidado como el vino insignia de la Viña La Quirigua, destacándose no solo por su carácter único, sino por su impresionante trayectoria en el mundo de los concursos internacionales. A pesar de ser un vino relativamente joven, recién embotellado, ha logrado alcanzar el más alto reconocimiento posible en el ámbito vinícola chileno. Seleccionado por jurados internacionales del reconocido portal Catador.cl como «El Mejor Carménère de Chile, versión 2024», este vino ha demostrado un extraordinario potencial desde sus primeros años.
Un Vino de Alto Potencial
El Sang Des Andes Carménère es un vino tinto de color púrpura intenso que refleja la identidad de la cepa Carménère en su máxima expresión. Su cuerpo equilibrado y su acidez media-baja lo convierten en una opción ideal para quienes buscan una experiencia sensorial única. En cuanto a sus notas, este vino se caracteriza por un perfil aromático que fusiona las frutas del bosque con sutiles toques de especias y cuero noble, lo que le otorga una complejidad que solo una cuidadosa elaboración puede conseguir.
Proceso de Elaboración
El Sang Des Andes Carménère es elaborado con uvas seleccionadas manualmente, garantizando la calidad de cada racimo. Tras la cosecha, el vino fermenta durante 14 meses en barricas de roble francés, lo que le permite desarrollar una estructura refinada y una armonía de sabores que perduran en el paladar. Este cuidadoso proceso ha permitido que el vino gane reconocimiento a nivel internacional, destacándose en prestigiosos concursos.
Reconocimientos y Premios
A pesar de su corta edad, el Sang Des Andes Carménère ha conseguido destacarse en certámenes internacionales. En 2024, obtuvo medallas de oro en el Concurso Internacional de Vinos Carménère al Mundo y se hizo acreedor del gran oro en el Concurso Catador. Además, se coronó con el trofeo al Mejor Carménère de Chile, versión 2024, un reconocimiento que demuestra el enorme potencial de este vino.
